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Recette – Lecture : 4 min

RECETTE - BROWNIE PROTÉINÉ & FAIBLE EN GLUCIDES

Par : Alexandre, Fondateur de Smart Body

Alexandre vous recommande de consulter cet ebook sur 

les 6 piliers de la perte de poids

Macros (Pour le gâteau entier)

506 Kcal :  53,8 Glucides / 9 Lipides / 52,5 Protéines

Ingrédients

  • 245 grammes d’haricots rouges (Ou noir si vous en avez)

  • 85 ml de lait d’amande sans sucre ajouté

  • 25 grammes de compote sans sucre ajouté

  • 25 grammes de whey goût chocolat (Facultatif et peut être remplacé par de la farine)

  • 25 grammes de farine d’avoine (Ou farine de coco)

  • 20 grammes de cacao en poudre non sucré 

  • 2 blancs d’œufs 

  • Édulcorant à souhait selon vos goûts. Personnellement je mets de la stevia (Environ 3 ou 4 cuillères à café)

  • 4 grammes de levure

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C

  • Rincer et égoutter les haricots rouges sous l’eau

  • Ajouter tous les ingrédients dans le mixeur, et mixer jusqu’à qu’il n’y ait plus de morceau de haricots

  • Mettez la mixture dans un moule anti-adhésif puis enfourner au four pendant 20 à 25 minutes. 

  • Le gâteau est prêt lorsque le couteau ressort propre 

  

Vous pouvez alors le découper en plusieurs morceaux pour le partager ou alors le manger en entier sans culpabiliser !

Il est possible d’adapter la recette en rajoutant des pépites de chocolats, des noix, des fruits rouges etc… comme vous le souhaitez ! 

 

N’hésitez pas à m’identifier dans vos recettes sur instagram (Alex_llbr ou SmartBodyB)

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